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Su pe' i' Canto

Il locale è situato nel centro storico di Carmignano, all’interno di una vecchia cantina usata un tempo come carbonaia. L’arredamento è rustico in legno e la cucina propone i caratteristici piatti della tradizione locale, seguendo il ritmo delle stagioni. Si spazia dal coniglio ripieno di fichi secchi e pere, alle zuppe classiche (ribollita, zuppa di cipolle, ecc.), dalla pasta fresca ripiena, ai sughi di cacciagione. Tra i secondi spiccano il classico dolce e forte, tipico delle nostre zone, il pollo o coniglio fritto e in stagione funghi freschi.

Informazioni

  • Indirizzo: Piazza Matteotti, 25/26, Carmignano

  • Località: Carmignano (PO)

  • Specialità: cucina tipica toscana

  • Numero coperti: 30

  • Tipologia: Ristorante

  • Telefono: 055 8712490

  • chiuso lunedì