La fête consacrée à la Polenta ou "Pulendina" a lieu chaque année à San Quirico di Vernio le premier dimanche de Carême.
C'est une fête qui, entre l'histoire et la légende, rappelle un épisode de la Vallée au XVIème siècle, lorsque la population locale, dépouillée de tous ses biens à la suite du passage des troupes mercenaires de Barberino di Mugello qui se dirigeaient vers Prato, est tombée dans une misère si profonde à induire des sentiments de piété dans le Comtes Bardi, seigneurs et propriétaires fonciers du comté que lors d'un mercredi des Cendres de date non précisée, a ordonné une distribution extraordinaire de polenta douce, hareng et morue.
Même aujourd'hui pour commémorer les actes magnanimes des Comtes Bardi, Ils sont distribués les mêmes aliments qui ont autrefois nourri la population locale. Au cours de la fête les experts "polendai" versent chaudrons de polenta de farine de châtaigne qui est offerte avec les harengs et la morue salée à toutes les personnes présentes, par les représentants de la Société de la Misère qui re-propose la tradition.
Dans les stands d'activités locales, vous pouvez également déguster d'autres produits typiques tels que necci, castagnaccio et crêpes sucrées.
En plus du cortège historique, le point culminant de la fête, dans tout le pays il y a des marchés, des stands avec des produits locaux et de l'artisanat local.

www.feditgiochistorici.it/vernio