Der Pinot Noir Villa di Bagnolo ist ein herrlicher Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe, mit dunkelvioletten Reflexen, einem breiten und intensiven Bouquet, von großer Eleganz und Komplexität, mit dominanten Noten von Beerenmarmelade und Vanille und mit nuancierten Wurzelnoten aus Lakritze, weißem Trüffel und aromatischem Holz. Der Geschmack ist voll, warm, weich bis samtig, aber sehr solide, herzhaft und harmonisch, mit einer aristokratischen Basis aus reifen schwarzen Johannisbeeren, gerösteten Haselnüssen und Eichenholz, die sehr lange im Mund verweilt.

Die sonnigen Weinberge werden harmonisch im eindrucksvollsten Teil der Landschaft von Montemurlo bewirtschaftet, in Bagnolo am Fuße des Monteferrato ,auf einer Höhe von etwa 150 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima in dieser niedrigen Hügelregion ist kühl und gut belüftet und bietet selbst im Sommer erhebliche Temperaturschwankungen. Der Boden – aufgrund von Monteferrato vulkanischen Ursprungs – zeichnet sich durch Schieferton mittlerer Struktur aus, der mit Skeletten und Mineralien angereichert ist, unter denen Eisen hervorsticht. Eine Besonderheit ist das Vorhandensein von Serpentin, auch grüner Marmor genannt. Darüber hinaus garantiert das Vorhandensein von Wasser in wenigen Metern Höhe über dem Boden eine hervorragende Luftfeuchtigkeit.

Pinot Noir Villa di Bagnolo ist ein Wein, der 1975 eher zufällig entstand, als der Marquis Vittorio Pancrazi, der die Weinberge seines Weinguts neu bepflanzen wollte, auf einen Fehler des Gärtners stieß, der Pinot Noir Stecklinge anstelle des traditionellen Sangiovese lieferte, der in diesen Gebieten angebaut wird. Erst nach 14 Jahren wurde der Fehler des Gärtners dank der Intervention eines Önologen entdeckt. Dieser Fehler erwies sich als Glücksfall, denn das Mikroklima von Bagnolo erwies sich als perfekt für den Pinot Noir. So entstand ein einzigartiger Wein, der das Weingut Bagnolo auf der ganzen Welt bekannt und geschätzt machte.