Scelte rapide home page: Accessibilità | Menù principale | Menù secondario | Ricerca | Scopri Prato | News (solo home page) | Eventi(solo home page) | Meteo (solo home page) | Contenuti principali | Credits, termini di utilizzo, copyright, privacy |


PRATO E PROVINCIA

Mappa interattiva di Prato e Provincia

PUBBLICAZIONI

Pratomese

giugno 2017

A Prato Giugno 2017
PDF Giugno 2017 (1766 KB)

Depliant informativi

Prato è

Prato è
Guida in PDF (2740 KB)

Itinerario del gusto: La cucina di Montemurlo

Anche se oggi l'industria tessile è l'attività prevalente della zona, la popolazione del luogo è di tradizione e costumi contadini.


E' quindi una cucina povera arricchita però dai sapori dell'orto e del cortile, che utilizzava molto la carne di maiale, tant'è che a Montemurlo ancora oggi c'è una forte produzione di insaccati che si mantiene grazie anche ad alcune vecchie famiglie che ancora mantengono l'uso di allevare e salare il maiale per proprio conto.