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PRATO E PROVINCIA

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Pinot Nero di Bagnolo

Nel tratto più bello della campagna di Montemurlo, fra eleganti ville patrizie e splendidi panorami, si incontrano gli assolati vigneti da cui si produce il Pinot Nero "Villa di Bagnolo". L'esposizione a sud dei vigneti e l'altitudine limitata, favoriscono una completa maturazione delle uve. I terreni ricchi di ferro mettono in risalto l'armonicità tipica del Pinot Nero. La ricchezza di acqua della zona di Bagnolo durante tutto l'anno, non crea difficoltà a questo vitigno così sensibile alla siccità. Il Villa di Bagnolo è un vino intenso, dal colore violaceo, con aromi di frutta, come more e prugna; anche toni di menta, tè con leggera presenza di vaniglia dovuta all'affinamento in barriques. La fattoria è condotta con metodi moderni che privilegiano la qualità.